ベトナムといえば、フォーですよね。
僕は屋台大好きなのでホテルの朝食を除いて、街中の屋台や小さな食堂で食事をとります。
外国人向けのレストランも美味しいんだけど、わざわざ今食べなくてもいいかなというものが多く、積極的にローカルなお店にチャレンジします。
ダナンを訪れたフォー好きな方にぜひおすすめしたいお店があるのでご紹介します。
1.ダナン中心地のフォー屋台
「Phở Bắc Hải」というお店です。
場所
このお店は街の中心地にあり、大聖堂やハン市場からも近いです。買い物がてらちょっとフォーを軽く一杯なんてこともできますよ。
中心街の様子。
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はい、お店に入ります。
フォーが1杯250円。娘も物欲しそうな顔で見てきます。
ビールを飲みながらズルズルと。
揚げ春巻きは絶対に食べるべし
見た目は美味しそうに見えないかもしれませんね（笑）
でも、絶品でした！熱々をご賞味あれ。
これだけ食べて3人で2000円ほど。感動しますよね。
持ち帰りもあるよ
後日、僕は娘とホテルで留守番していたところ、妻と友人が持ち帰りを買ってきてくれた。
ホテルの涼しい部屋で食べるのもいいですが、やぱり汗かきながら蒸し暑い外で食べるフォーの方が雰囲気出ますね。
2.牛スジ煮込み麺ブンガンボー
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「Hong Bun Bo Restaurant」というお店です。
フォーではありませんが、食感は似ています。
場所
周辺はこんな感じ。店の反対側から撮影しています。
ここは観光客がほとんどいないエリアです。
GoogleMapでお店の名前を入れても見つからない場合もあるので、上記の埋め込みからMapを開いてブックマークしてください。
メニュー
メニュー表はありましたが、すべてベトナム語だったので読めませんでした。おやじさんに食べたい材料を指差せば調理してくれます。
いろんな種類の牛スジ・ホルモンがあります。豚足もありました。
箸上げ。・・・また食べたくなってきた。
あまりに美味しかったので、2杯食べました。美味なり。麺ではここが一番美味しかったです。
部位によって変わりますが、一杯350円くらい。
3.日本語達人のお姉さんのいる食堂KIM Dy Restaurant
ここは料理全体のクオリティが超高い。さらにびっくりするくらい日本語が上手い店員さんがいる。
日本語はネイティブ並みで、顔も日本人と思っていた。ベトナム人だった。しかも日本には一度も来たことがないという。衝撃。
場所
中心地にあり、アクセスはとてもいいですよ。
メニューが豊富
どれも美味しい。尖った品がないのでちょっと面白みには欠けるけど、バランスが取れたレストランです。
4.海岸沿いには海鮮豊富な大きな屋台があるよ
場所
獲ったその場で調理してくれる
明瞭会計です。海鮮はちょっと高いですが、日本で食べるよりは断然安いです。
貝、魚、エビ、イカ、タコ何でも揃っています。ロブスター（3000〜5000円）などを除けば、エビが100g400円など。調理しても追加料金はなしです。
ガイドブックで見つけた美味しそうな料理があったら、相談してみましょう。
ダナンの夜の賑わい
このお店に来たのは初日の夜でした。夕方にフォーを食べて、うたた寝して21時になってからホテルの近くの大型屋台に行きました。
「え？こんなに人がいたんだ！」
ダナンでは、日中はほとんど人がいません。
こんな感じで。
でも夜になると、一体どこに潜伏していたのだろうというくらいの人が大型屋台に集まります。
おそらく早朝に砂浜で遊んでまた寝て仕事して、また寝て夜になると街に繰り出すのでしょう。
ダナンの人はみんな落ち着いていて、旅行者としても気分がよかったです。
今回の記事が屋台を探している人のお役に立てたら嬉しいです。
それではまた。
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